Lapplestuffs - Tin tức âm nhạc, giải trí tổng hợp siêu hot 24h
  • Home
  • Du Lịch
  • Công Nghệ
  • Ẩm Thực
No Result
View All Result
Saturday, November 20, 2021
  • Home
  • Du Lịch
  • Công Nghệ
  • Ẩm Thực
No Result
View All Result
Lapplestuffs - Tin tức âm nhạc, giải trí tổng hợp siêu hot 24h
No Result
View All Result

CHIA SẺ CHI TIẾT CÁCH LÀM BÚN ĐẬU MẮM TÔM CHẢ CỐM NGON TẠI NHÀ – CKK

admin by admin
June 23, 2020
in Ẩm Thực
21
CHIA SẺ CHI TIẾT CÁCH LÀM BÚN ĐẬU MẮM TÔM CHẢ CỐM NGON TẠI NHÀ – CKK



Nếu từng ăn qua và thích món bún đậu mắm tôm chả cốm thì bạn giống với CKK rồi !! Trong video này, mình sẽ chia sẻ cho các bạn công thức và cách làm chi tiết từ cách luộc thịt sao cho trắng thơm – bí quyết làm chả cốm dai giòn, đậm đà – và công thức chuẩn pha mắm tôm ăn bún đậu ngon số 1 .❤

► Bánh xèo miền Nam:
► Bánh đúc mặn miền Nam:
► Bánh bèo chén Bình Định:
► Hến xúc bánh tráng miền Trung:
► Lẩu bò mắm ruốc Bình Dương:

♨ CÔNG THỨC BÚN ĐẬU MẮM TÔM CHẢ CỐM: (6 người ăn)
– 600g đậu hủ tươi
– 500g thịt ba rọi
– 1kg bún
– CÔNG THỨC CHẢ CỐM: 300g giò sống, 200g cá thác lác, 50g cốm, 10ml nước mắm, 2 củ hành tím, 1 thìa cafe đường + tiêu + hạt nêm
– Bún đậu mắm tôm thường ăn kèm: bún, bánh hỏi, rau sống các loại (tía tô, kinh giới, húng quế, dưa leo)
– CÔNG THỨC PHA MẮM TÔM: 50g mắm tôm Bắc, 40g – 50g đường, 50ml nước cốt chanh, 1 thìa cafe rượu trắng, 4g tỏi ớt bằm.

♨ CÁCH LÀM BÚN ĐẬU MẮM TÔM CHẢ CỐM ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ:
– Thịt ba rọi sơ chế sạch. Bắt nồi nước rồi cho vào 10ml giấm, 1 củ hành tím. Khi nước sôi, thả thịt vào luộc 30 phút (tùy độ dày của thịt mà thời gian luộc lâu hoặc nhanh hơn). Thịt sau khi luộc chín, cho vào thau nước đá lạnh. Khi thịt nguội, cắt thành lát mỏng.
– Đậu hủ sau khi lấy khỏi hộp, để lên khăn giấy thấm bớt nước rồi chiên chín vàng 2 mặt.
– Phần cá thác lác và giò sống sau khi mua về cho vào tô, để trong tủ lạnh 20 phút. Cốm xanh rửa nhanh qua với nước lạnh rồi để ráo nước. Lấy phần cá thác lác và giò sống ra rồi cho vào ít hành tím bằm, nước mắm, tiêu, hạt nêm, đường, cốm rồi quết 5 – 7 phút cho chả cốm trở nên dai hơn. Cho lại vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút.
– Lấy chả cốm cho vào tô hoặc hộp thủy tinh, đặt vào nồi hấp cách thủy 45 phút cho chả chín. Cắt miếng vừa ăn rồi chiên vàng giòn.
– Cho 1 muỗng canh mắm tôm, 1 mc đường, 1 mc nước cốt chanh, 1 thìa cafe rượu trắng vào tô, khuấy cho tan đường. Cho lên ít tỏi ớt giã nhuyễn rồi trộn đều.

♨ BÍ QUYẾT LÀM BÚN ĐẬU MẸT MẮM TÔM CHẢ CỐM NGON:
– Nếu bạn muốn tự làm đậu hủ tại nhà thì xem video CKK chia sẻ tại đây:
– Để luộc thịt ba rọi, thịt đùi, thịt bắp giò trắng thơm ngon thì nên luộc khi nước sôi, nước ngập mặt thịt. Khi luộc cho vào nồi nước ít giấm, 1 củ hành tím thịt sẽ trắng thơm để lâu cũng không bị đen.
– Chả cốm mỗi gia đình, mỗi vùng miền sẽ có cách làm, nguyên liệu khác nhau. Ngoài cá thác lác, bạn có thể thay bằng thịt nạt xay và thêm trứng gà để tăng vị béo.
– Khi pha mắm tôm ăn bún đậu nên cho vào 1 thìa cafe rượu, rượu sẽ giúp mắm tôm dậy mùi thơm hơn.

CKK chúc các bạn làm thành công #BúnĐậuMẹt #BúnĐậuMắmTôm #ChảCốm ! ⛄

► Ủng hộ / Donate ❤ :
► Kết bạn / Add Friend:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe:

Nguồn: https://iapplestuffs.com/

Xem thêm bài viết khác: https://iapplestuffs.com/am-thuc/

Xem thêm Bài Viết:

  • Cách nấu Chè Hạt Sen Đậu Xanh thơm ngon mát ruột ngày hè, Green Bean Lotus Seed Tea
  • Cách chặn quảng cáo trên iPhone không cần Jailbreak !!!
  • Chảy nước miếng: Cá bớp chiên của ngư dân Phú Quốc
  • CÁCH LÀM KHUNG ẢNH BẰNG GIẤY – CÁCH 1 – Lina Thy Handmade
  • Cách cài đặt và chơi game có file APK + DATA. Hướng dẫn giải nén file zip
Previous Post

DU LỊCH THÁI LAN GIÁ RẺ TỰ TÚC | Kinh nghiệm cầm 5 triệu ăn chơi Bangkok và Pattaya

Next Post

Trái Tim Anh Thuộc Về Em Remix - Lâm Vũ [Official]

Next Post
Trái Tim Anh Thuộc Về Em Remix – Lâm Vũ [Official]

Trái Tim Anh Thuộc Về Em Remix - Lâm Vũ [Official]

Comments 21

  1. Anh Lan says:
    1 year ago

    Mắm tôm bạn dùng loại gì thế. Có ngon không ạ.

    Reply
  2. Nho Ho says:
    1 year ago

    👌👌👌👌👌👌👌👌👌💞💞💞💞💞💞🤣🤣🤣🤣🤣🤣💖💖💖💖💖💖💖

    Reply
  3. Hiền Tạ Thị says:
    1 year ago

    Bún lòng mắm tôm

    Reply
  4. Nga Võ says:
    1 year ago

    Mình thấy có chổ bán bún không phải sợi như bún bán ngoài chợ mà bún cắt như niếng mức khoai lang vậy bún đó có bán ở đâu hay tự làm nhờ chia sẻ cách làm hay chỉ giúp mình mua ở đâu

    Reply
  5. Hoang Minh Long says:
    1 year ago

    chả ra làm sao, hướng dẫn tào lao mà cũng bày đặt day người khác

    Reply
  6. Trang Nhung says:
    1 year ago

    Làm chả cốm k bỏ giò sống đk k a

    Reply
  7. an phạm says:
    1 year ago

    Có thể thay rượu bằng Nguyên liệu nào khác kh a?

    Reply
  8. Huyết sắc bỉ ngạn Hoa says:
    1 year ago

    E mới đi ăn bún đậu mắm tôm mấy ngày trước nè,giờ thấy a đăng lại thấy thèm nữa rồi 🤤🤤🤤

    Reply
  9. tran hao says:
    1 year ago

    Nhin hap dan chua

    Reply
  10. tran hao says:
    1 year ago

    Nhin rat ngon ,ban gioi that mon nao ban cung biet,hom nao quay luon ban luon di

    Reply
  11. Thảo Phan says:
    1 year ago

    a gioi qua cam on a nhe

    Reply
  12. MaskedLover says:
    1 year ago

    Thật sự người nấu ăn người ta rửa sạch tay là ok rồi bao tay chỉ là cái quy định xàm loz thôi 🤣

    Reply
  13. Ngọc Nguyễn says:
    1 year ago

    BỮA NAY CÀY NHIỀU QUÁ TA

    Reply
  14. Trinh Trần says:
    1 year ago

    Ngon quá

    Reply
  15. Bay Cf says:
    1 year ago

    chao ban mon nay ngonlam luon ban dung an nua tui them muon xiu luon

    Reply
  16. Phúc Vicky says:
    1 year ago

    anh cường mở tiệm bún đậu đi … hi hi

    Reply
  17. Sylvie Huynh says:
    1 year ago

    Món này mình chưa ăn bao giờ

    Reply
  18. Ánh Sao Đen says:
    1 year ago

    Ái chà chà thèm quá

    Reply
  19. Truc Bach Nguyễn says:
    1 year ago

    Món ruột của mình đây rồi, cảm ơn CKK nha.
    Chỉ nghe bạn nói đã thấy hấp dẫn, muốn làm ngay thôi ! ❤

    Reply
  20. Giang Tran says:
    1 year ago

    Bạn khéo tay quá

    Reply
  21. Cười Khúc Khích says:
    1 year ago

    Món bún đậu mắm tôm chả cốm này lâu lâu ăn 1 lần đã thèm gì đâu.. he he.. Có bạn thích bún đậu mắm tôm giống CKK không nào? ❤:

    ► Bánh xèo miền Nam: https://www.youtube.com/watch?v=vGyjY7M2Y_4

    ► Bánh đúc mặn miền Nam: https://www.youtube.com/watch?v=Vg5JkfQ64eQ

    ► Bánh bèo chén Bình Định: https://www.youtube.com/watch?v=AGPAKUj0ynY

    ► Hến xúc bánh tráng miền Trung: https://www.youtube.com/watch?v=wkviEKQLDbg

    ► Lẩu bò mắm ruốc Bình Dương: https://www.youtube.com/watch?v=NlH83uekEz8

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tin Hot

[ VLOG ] CHIA SẺ Kinh nghiệm du lịch Thái Lan TỰ TÚC | cho những ai LẦN ĐẦU ĐI NƯỚC NGOÀI? #1

[ VLOG ] CHIA SẺ Kinh nghiệm du lịch Thái Lan TỰ TÚC | cho những ai LẦN ĐẦU ĐI NƯỚC NGOÀI? #1

June 26, 2020
[Du.Lich.VietSun] Kỷ Niệm Tour Du Lịch Thái Lan Cao Cấp của Nhân Viên (Viet-Sun-travel)

[Du.Lich.VietSun] Kỷ Niệm Tour Du Lịch Thái Lan Cao Cấp của Nhân Viên (Viet-Sun-travel)

June 26, 2020
[Khám phá] Vinpearl Riverfront Đà Nẵng | Condotel 5 SAO có vị trí tuyệt đẹp !!

[Khám phá] Vinpearl Riverfront Đà Nẵng | Condotel 5 SAO có vị trí tuyệt đẹp !!

June 26, 2020
[Non HD] Biển Tình – Đàm Vĩnh Hưng

[Non HD] Biển Tình – Đàm Vĩnh Hưng

June 27, 2020
[REVIEW LAHANA PHÚ QUỐC RESORT] Sang chảnh cùng Hotgirl

[REVIEW LAHANA PHÚ QUỐC RESORT] Sang chảnh cùng Hotgirl

June 24, 2020
[Vitours.Channel] ĐÀ NẴNG TRÊN NHỮNG TẦM CAO – HOTLINE : 0905 024680

[Vitours.Channel] ĐÀ NẴNG TRÊN NHỮNG TẦM CAO – HOTLINE : 0905 024680

June 20, 2020
  • Chính Sách Bảo Mật
  • Liên Hệ

© 2021 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Du Lịch
  • Công Nghệ
  • Ẩm Thực

© 2021 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.